Carta Restaurante

ENTRANTES

Ensalada de Algas Wakame. Con aceite de sesamo y shichimi togarashi. Gluten, Soja, Sésamo.

5€

Edamame. Vainas de soja con especias japonesas picantes o saladas. Gluten, Soja, Sésamo, Pescado, Molusco.

5€

Bol de arroz sushi. Puede contener trazas de Gluten.

3,50€


Sopa Miso. Caldo dashi, kombu, tofu. Gluten, Soja, Pescado.

3,50€

Bocaditos de kanikama con salsa de pera. (5 uds) Fritos en su interior queso crema y wakame. Lácteos, Gluten, Moluscos, Sulfitos, Soja, Huevo, Mariscos, Pescados.

5€

Salmón crujiente. (4 uds.) Con aguacate y queso crema fritos. Servidos con salsa teriyaki y mayonesa spicy. Gluten, Soja, Huevo, Pescado, Lácteos, Sésamo, Mariscos, Moluscos.

5€


SASHIMI (4 UNIDADES)

Atún. Gluten, Sésamo, Pescados, Marisco.

10€


Salmón. Gluten, Sésamo, Pescados, Marisco.

7€


Pez Mantequilla. Gluten, Sésamo, Pescados, Marisco.

8€


Hamachi (Pez Limón). Gluten, Sésamo, Pescado, Marisco.

8€

NIGIRI

Atún Rojo. (2 uds.) Gluten, Pescado, Crustáceos, Marisco.

6€


Salmón Noruego. (2 uds.) Gluten, Pescado, Crustáceos, Marisco.

5€


Anguila Teriyaki. (2 uds.) Gluten, Pescado, Crustáceos, Marisco, Molusco, Soja.

6€


Hamachi. (2 uds.) Gluten, Pescado, Crustáceos, Marisco.

6€


Pez Mantequilla. (2 uds.) Trufa, Cebolleta.
 Gluten, Pescado, Crustáceos, Marisco.

6€


Mixto. (8 uds.) Gluten, Pescado, Crustáceos, Marisco, Molusco, Soja.

18€


TEMAKI (1 UNIDAD)

Preparados con aguacate y arroz.

Atún Rojo. Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos.

8€


Salmón Noruego. Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos, Lácteos.

6€

Anguila Teriyaki. Gluten, Pescado, Crustáceos, Molusco, Soja.

8€


Hamachi. Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos.

8€


Pez Mantequilla. Trufa, Cebolleta, Sal gorda.
 Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos.

7€


HOSOMAKI (8 uds.)

Atún. Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos.

8€


Salmon Noruego. Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos, Lácteos.

6€


Pez Mantequilla. Trufa, Cebolleta.
 Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos.

7€


Pepino. Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos.

5€


Aguacate. Gluten, Pescado, Crustáceos, Moluscos.

6€


POKE

Salmón. Edamame, wakame, aguacate, cebolla, tomate, pepino, con rodajas de salmón (100g), sobre una base de arroz. Gluten, Soja, Pescados, Sésamo, Crustáceos, Moluscos.

14€


Atún. Edamame, wakame, aguacate, cebolla, tomate, pepino, con rodajas de atún (100g), sobre una base de arroz. Gluten, Soja, Pescados, Sésamo, Crustáceos, Moluscos.

16€


Hamachi (Pez Limón). Edamame, wakame, aguacate, cebolla, tomate, pepino, cilantro, jalapeño con rodajas de hamachi (100g), sobre una base de arroz acompañado de ponzu. Gluten, Soja, Pescados, Sésamo, Crustáceos, Moluscos.

16€


Vegetariano. Tomate cherry, pepino, tofu, zanahoria, wakame, cebolla, edamame, sobre arroz con rodajas de aguacate.
 Gluten, Soja, Pescados, Sésamo, Crustáceos, Moluscos.

9€


URAMAKI (10 uds)

California Roll. Interior pepino, aguacate y kanikama. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos.

12€

Vegetariano. Interior aguacate, pepino. Exterior zanahoria, calabacín salteado, salsa teriyaki o mayonesa spicy. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Huevo.

10€


Salmon cheese. Interior salmón, queso crema, aguacate, tempurizado con salsa teriyaki y spicy. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Lácteos, Huevo, Sésamo.

15€

Salmon Prawn. Interior salmón, espárrago, langostino, tempurizado con salsa teriyaki o mayonesa spicy. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Lácteos, Huevo, Sésamo.

17€


Tempurizado Tuna. Interior atún, tobiko, aguacate, cebolleta. Exterior cebollino y mayonesa spicy. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Lácteos, Huevo.

17€


Alaska Roll. Interior salmón, queso crema y aguacate. Gluten, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Lácteos, Sésamo.

12€

Eby Roll. Interior langostino tempurizado, sésamo, aguacate. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, Sésamo.

12€

Tropical Roll. Interior plátano, aguacate, langostino con salsa teriyaki. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Huevo.

14€

Dinamita Roll. Interior queso, aguacate, ensalada de cangrejo. Exterior con salmón y salsa teriyaki. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, Lácteos, Sésamo.

15€

Butter Fish. Interior langostino, aguacate. Exterior pez mantequilla, mayonesa de wasabi, mayonesa de remolacha y tobiko. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Lácteos, Huevo.

15€


Ceviche Roll. Interior zanahoria crujiente, aguacate. Exterior hamachi, picadillo de jalapeño, tomate, cilantro, cebolla y salsa ponzu. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

16€


Crab Roll. Interior SoT shell Crab y salsa kimuchi. Exterior aguacate, anguila y salsa teriyaki. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, Sésamo.

17€

Spicy Tuna. Interior aguacate, kimuchi. Exterior sésamo, topping de atún picante, cebolleta. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Sésamo.

17€

Crazy Roll. Interior anguila tempurizada, aguacate, queso crema. Exterior kanikama y salsa teriyaki. 
Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Lácteos, Huevo.

15€

Fusion Roll. Interior plátano, kimuchi, langostino crujiente, aguacate. Exterior salmón y tobiko. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

16€

BRASA

Salmón con Salsa Pera (160g). Con verdura de temporada o arroz blanco. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, Sulfitos.

16€

Brocheta de Pollo (110g). Con pimiento, cebolla, arroz blanco y salsa teriyaki. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado.

6€

Filete de Pollo con Salsa kinchi (220g). Con verdura o arroz blanco. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado.

10€

TEMPURA

Mixta. 3 langostino, 3 anillas de calamar y verdura variada. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, Setas.

15€

Langostino (8 uds). Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

18€


Verdura Variada. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, Setas.

10€


Rabas (10 uds.). Con mayonesa de ajo y perejil. Gluten, Crustáceos, Moluscos, Huevo.

12€

BUNS

Wagyu. Cebolla caramelizada, rucula, queso trufado, mayonesa spicy, salsa teriyaki y escamas de sal. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, Lácteos.

8€


Calamar. Salsa de ajo, perejil y cebollino. Gluten, Crustáceos, Moluscos, Huevo.

8€

Cerdo a la Brasa. Rúcula, cebollino y mayonesa spicy. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

8€

Soft Shell Crab. Guacamole japones, mayonesa spicy y salsa teriyaki. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

8€

Pollo Crujiente. Cebolla carameliza, rucula, salsa mostaza y miel. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, mostaza.

6€

DIM SUM (3 uds.)

Rabo de Vacuno. Salsa teriyaki y mayonesa spicy. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

8€

Verduras. Mayonesa de mostaza, salsa teriyaki y germinado de cebolla. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, mostaza, Huevo.

6€

Pollo. Salsa de apio, mostaza y germinado de cebolla. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, mostaza, apio, Huevo.

7€


SALTEADOS

Yakisoba de Verduras. Fideos finos salteado con verduras variada, setas y salsa Yakisoba. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

10€

Yakisoba de Pollo. Fideos finos salteado con verduras variada, setas y salsa Yakisoba. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

12€

Yakisoba con Pollo Crujiente. Fideos finos salteado con verduras variada, setas, salsa yakisoba y salsa teriyaki. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo, sésamo.

14€


Yakisoba de Ternera. Fideos finos salteado con verduras variada, setas, salsa yakisoba y salsa de ostras. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

14€


Ternera Salteada. Acompañado con arroz blanco, verduras variada, salsa teriyaki y salsa de ostras. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, sésamo.

14€


Tonkatzu de Pollo. Acompañado con arroz blanco, huevo frito y salsa Tonkatzu. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Mostaza, Huevo.

12€

Yakimeshi Ebi. Arroz salteado, verdura variada, huevo, setas, brotes de soja, sésamo, cebolleta y salsa de ostras. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Setas, Sésamo, Huevo.

14€


Yakimeshi Pollo. Arroz salteado, verdura variada, huevo, setas, brotes de soja, sésamo, cebolleta y salsa de soja. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Setas, Sésamo, Huevo.

12€


Yakimeshi Mixto. Arroz salteado, pollo, langosRno, verdura variada, huevo, setas, brotes de soja, sésamo, cebolleta y salsa de ostras. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Setas, Sésamo, Huevo.

15€

Udon. Fideos gruesos, verdura variada, langostino, setas y salsa de ostras. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Setas, Huevo.

14€

RAMEN

Pollo. Caldo, huevo, fideos finos, setas, algas, shimeji, naruto, shitake, cebolleta. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Setas, Huevo.

10€

Ternera. Caldo, huevo, fideos finos, setas, algas, shimeji, naruto, shitake, cebolleta. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Setas, Huevo.

12€

Cerdo. Caldo, huevo, fideos finos, setas, algas, shimeji, naruto, shitake, cebolleta. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Setas, Huevo.

12€

BANDEJA VARIADA: Con pescado del día

5 piezas Uramaki
, 4 piezas de hosomakis
, 1 pieza de nigiri
.
Acompañado de algas wakame. Gluten, Soja, Crustáceos, Moluscos, Pescado, Sésamo, Huevo.

12€

BEBIDAS

Refrescos (33 cl).

2,50€

Té Mangajo®. (25 cl) Té verde con Bayas goji, Té verde con Granada, Té verde con Limón

3€

Agua Mineral. (33 cl)

2€

Agua con Gas. (33 cl)

2,50€

Sake. (Jarra)

4€

Tinto de verano. (Jarra)

4€

Cervezas
– Kirin Ichiban (33 cl) 3€
– Asahi (33 cl) 3€
– Stout Negra (33 cl) 3€
– Marlem (33 cl) 3€
– Cerveza con limón (33 cl) 2,50€
– Cerveza sin alcohol (33 cl) 2,50€
– Ambar Sin gluten (33 cl) 2,5€

Vino Blanco. Albariño (75 cl), Rueda (75 cl). También disponible Copa (3,50€).

17€

Vino Tinto. Ribera (75cl), Rioja (75cl). También disponible Copa (3,50€).

17€

Cafés e Infusiones
– Café sólo 1,50€
– Café con Leche 2€
– Té Verde 2,50€
– Té Arroz Tostado 2,50€
– Infusiones 2,20€