Ensalada de Algas Wakame. Con aceite de sésamo y shichimi togarashi. Gluten,  Soja, Sésamo.

Edamame Picante. Vainas de soja con especias japonesas. Gluten, Soja, Sésamo, Pescado, Molusco.

Bol de arroz sushi. Puede contener trazas de Gluten.

Sopa Miso. Caldo dashi, kombu, tofu. Gluten, Soja, Pescado.

Ensalada de Salmón y Corvina con alga Wakame. Gluten, Huevo, Pescado, Molusco, Sésamo.

Säam de Bacalao salvaje en tempura con base lechuga. 4 uds. Mayonesa, Crustáceos, Pescado, Mostaza, Huevo.

Säam de Merluza en tempura con base lechuga. 4 uds. Mayonesa, Crustáceos, Pescado, Mostaza, Huevo.

Saam de langostino en tempura con base lechuga. 4 uds. Mayonesa, Crustáceos, Pescado, Huevo, Mostaza.

Crunchy roll atún, macerado con salsa spicy mayo crujiente. 4 uds. Soja, Pescado, Gluten, Huevo, Molusco, Crustáceos.

Oriente. 3 uds. Gluten, Soja, Lácteos.

Langostino tigre. 3 uds. Gluten, Crustáceos.

Rabo de Vacuno. 3 uds. Gluten, Soja, Huevo, Molusco, Pescado.

Anguila. Gluten, Soja, Pescado.

Neguitoro. Gluten, Soja, Pescado, Molusco, Sésamo.

Atún Picante. Gluten, Soja, Pescado, Sésamo.

Tartar de Salmón. Gluten, Soja, Pescado, Huevo, Molusco.

Vieria Gratinada. Gluten, Huevo, Molusco

Salvaje con Huevas. Gluten, Soja, Pescado.

Allan con Salmón Noruego marinado con kimchi, cebollino, sésamo. Gluten, Soja, Pescado.

Salmón Salvaje con Huevas. Gluten, Soja, Pescado.

Salmón Noruego y queso. Gluten, Soja, Pescado.

Pez Mantequilla. Gluten, Soja, Pescado.

Snow Crab. Gluten, Soja, Huevo, Molusco.

Atún crunchy con salsa Lulu. Huevos, Sésamo, Molusco.

Moriawase. 10 uds. (2 Toro, 2 Atún Salvaje, 2 Pez mantequilla, 2 Hamachi, 2 Atún). Gluten, Sésamo, Pescado.

Salmón Salvaje. 4 uds. Gluten, Sésamo, Pescado.

Atún. 4 uds. Glutén, Sésamo, Pescado.

Toro. 4 uds. Gluten, Sésamo, Pescado.

Hamachi. 4 uds. Gluten, Sésamo, Pescado.

Salmón Noruego. 4 uds. Glutén, Sésamo, Pescado.

Pez Mantequilla. 4 uds. Gluten, Sésamo, Pescado.

Lubina. 4 uds. Gluten, pescado.

Gerly Roll relleno de atún ligeramente picante cubierto de aguacate, salsa Sriracha y perlas de arroz. Gluten, Sésamo, Molusco

Salmón Cheese relleno de salmon, queso crema y aguacate tempurizado con salsa spicy y teriyaki. Gluten, Pescado, Soja, Lácteos, Crustáceos, Moluscos, Huevo, Sésamo.

EbyRoll relleno de langostino en panko, espárrago cubierto de salmón y salsa acevichada. Gluten, Soja, Huevo, Crustáceos, Pescado, Sésamo.

Spider Roll relleno soft shell crab aguacate y salsa kimchee, cubierto de finas lonchas de anguila y salsa teriyaki. Gluten, Soja, Crustaceos, Moluscos, Pescado, Huevo.

Toro Roll relleno de langostino y espárrago en tempura y cubierto con toro, perlage de trufa. Gluten, Crustáceos, Pescado, Huevo, Molusco.

Futomaki Tempurizado relleno de foie soft shell crab y cubierto de huevo de codorniz con salsa miso. Gluten, Soja, Crustaceos, Huevo.

Tuna Sea Roll relleno de kakiage con aguacate y cubierto de topping de tartar de atún con mayonesa acevichada. Gluten, Soja, Crustaceos, Huevo.

California relleno de salmón salvaje, aguacate y queso cubierto con salmón y sésamo. Gluten, Soja, Sésamo, Lácteos.

Adry Roll relleno con snow crab tanuki y cubierto de salmón noruego flameado salsa miso cebolleta. Gluten, Soja, Crustáceos, Huevo.

Allan Roll relleno de langostino tempurizado, queso crema, cebolleta y cubierto de aguacate y angula. Gluten, Crustáceos, Lácteos, Moluscos, Pescado.

Rainbow Roll relleno de salmon noruego, aguacate y queso cubierto con salmón, pez mantequilla, aguacate y atún con topping de tobillo. Gluten, Pescado, Lácteo.

Hotatekai roll relleno de langostino en panko aguacate y Tobiko cubierto de viera con salsa de miso y spicy y brotes de germinados de cebolla. Gluten, Pescado, Soja, Huevo, Molusco, Crustáceos.

Tiger Roll. Relleno salmón, langostino y aguacate. Recubierto con mezcla de sésamo. Sésamo, Pescado, Crustaceos.

Camado roll. Relleno de langostino, aguacate, queso. Por fuera langostino con aceite de ajo al camado salsa ali oli tobiku yuzu.

Mango roll. Relleno langostino temporizado y aguacate salsa tamarindo Por fuera mango y punto picante. Soja, Gluten, Picante.

Vegetariano del dia. Consultar con el personal, puede tener trazas de gluten.

Salmón Noruego. 2 uds. Gluten, Pescado.

Salmón Salvaje. 2 uds. Gluten, Pescado.

Salmón Flambeado. 2 uds. Gluten, Pescado.

Hamachi. 2 uds. Gluten, Pescado.

Anguila. 2 uds. Gluten, Pescado.

Pez Mantequilla. 2 uds. Gluten, Pescado, Hongos.

Atún. 2 uds. Soja, Gluten, Pescado.

Toro. 2 uds. Gluten, Pescado.

Chutoro. 2 uds. Gluten, Pescado.

Foie Lafitte. 2 uds. Gluten, Pescado.

Vieira. 2 uds. Gluten, Pescado, Huevo.

Lubina. 2 uds. Gluten, pescado

Ceviche de langostinos macerado con lima, sal, cebolla, cilantro, tomate y salsa de la casa. Puede contener trazas de gluten

Ceviche de lubina macerado con lima, sal, cebolla y cilantro. Puede contener trazas de gluten.

Salmón. Gluten, Pescado, Crustáceos, Molusco.

Atún. Gluten, Pescado, Crustáceos, Molusco.

Neguitoro. Gluten, Pescado, Soja, Molusco, Crustáceo.

Salmón Cheese. Pescado, Lácteos, Crustáceo, Molusco, Gluten.

Kappa. Pescado, Lácteos, Crustáceo, Molusco, Gluten.

Esparrago. Gluten, Soja, Crustáceos, Molusco.

Anguila. Gluten, Pescado, Soja, Molusco, Crustáceo.

Aguacate. Molusco, Crustáceo, Gluten.

Salmón a la Brasa. (1 unidad) con verduras de temporada (120grs) Gluten, Soja, Pescado, Sésamo, Molusco.

Pluma de Cerdo Ibérico en finas lonchas acompañado de arroz. Gluten, Soja, Pescado, Molusco.

Brocheta de Pollo (1 unidad) con salsa teriyaki, pimiento y cebolla. Gluten, Soja, Sésamo.

Bacalao a la brasa con salsa de miso (120grs). Soja, Gluten, Pescado, Sésamo, Molusco.

Huevas de Salmón. Gluten, Soja.

Neguitoro. Gluten, Soja, Molusco, Pescado, Sésamo.

Vegetal. Variedad de verduras. Gluten, Soja, Crustáceos, Hongos, Huevo, Pescado.

Langostinos. 8 uds. Gluten, Soja, Crustáceos, Huevo, Pescado.

Mixta. Variedad de verduras con langostinos. Gluten, Soja, Crustáceos, Hongos, Huevo, Moluscos, Pescado.

Kakiague parmesano. Lácteos, Molusco, Crustáceos, Sésamo, Huevo.

Tiger spicy. Tempura. Gluten, Crustáceos, Huevo.

Pollo Karaage macerado con especias japonesas, ligeramente crujiente y acompañado de sala curry. Gluten, Huevo, Soja, Pescado, Marisco, Mostaza.

Wagyu ,cebolla caramelizada, rúcula, queso trufado, valentina, salsa de anguila y escamas de sal. Gluten, Crustáceos, Huevo, Lácteos, Molusco, Pescado, Soja.

Calamar, salsa ali oli, salsa valentina y cebollino. Gluten, Huevo, Molusco, Soja, Pescado.

Salmón empanado con panko, guacamole japonés, queso, salsa spicy y teriyaki. Gluten, Soja, Pescado, Huevo, Molusco, Lácteos

Pluma de Cerdo Ibérico, salsa kimchi y tsuyu con cebollino, rúcula, ali oli y valentina. Gluten, Soja, Huevo, Moluscos, Pescado

Pollo crujiente, cilantro, pepino y lechuga salsa curry. Soja, Moluscos, Huevo, Gluten.

Salmón Salvaje/Noruego. Gluten, Soja, Pescado, Sésamo, Molusco, Huevo.

Atún picante con Crunchy. Gluten, Soja, Pescado, Sésamo, Molusco.

Lubina con codium y salsa ponzu. Gluten, soja.

Atún con pimienta japonesa, lomo de atún rojo sellado a la plancha con ajo negro, jengibre y cebolleta. 6 uds. (120 grs). Gluten, Pescado, Sulfitos, Crustáceos, Moluscos, Huevo.

Salmón Salvaje sellado con pimienta japonesa, mayonesa, salsa kizami y caviar de salmón. 6 uds. (100 grs). Gluten, Pescado, Sulfitos, Crustáceos, Moluscos, Huevo.

Refrescos. (33 cl)

Té Mangajo®. (25 cl) Té verde con Bayas goji, Té verde con Granada, Té verde con Limón

Agua Mineral. (33 cl)

Agua con Gas. (33 cl)

Sakes. Botella. También disponible Copa (5€) y Chupito (1€).

Cervezas
– Kirin Ichiban (33 cl) 3€
– Asahi (33 cl) 3€
– Ginga kogen Artesanal (33 cl) 4,5€
– Coedo Artesanal (33 cl) 4,5€
– Ambar 0,0 (33 cl) 3€
– Ambar Radler (33 cl) 3€
– Ambar Sin gluten (33 cl) 2,5€

Vino Blanco. Albariño  (75 cl), Verdejo Rueda (75 cl). También disponible Copa (3,50€).

Vino Tinto. Ribera (75cl), Rioja (75cl). También disponible Copa (4€).

Cafés e Infusiones
– Café sólo 2€
– Café con Leche 2,50€
– Té Verde 2,50€
– Té Verde Con Arroz 3€

Bola Helado Té Verde. Lácteos

Helado de Sésamo.  Lácteos.